Recetas

Setas del bosque con espuma de patata y huevo
Eva Arguiñano prepara una receta de setas del bosque salteadas con bechamel acompañadas de espuma de patata, huevo flor y migas.

Tournedó con rebozuelos al oporto
Receta de solomillo de ternera con panceta al horno. Acompañamos el tournedó con setas (rebozuelos secos) y salsa de Oporto.

Patatas rellenas de habitas y xixas (rebozuelo)
Una receta original elaborada por Karlos Arguiñano de patatas rellenas de habas y rebozulelos o xixas, acompañado de una salsa fina de vino, puerros...Ver más









