Recetas

El chef Kevin Patricio nos propone diferentes recetas de la cocina asiática en el programa de televisión Cocina abierta.


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Bao Bun

Bao Bun

Receta de Bao Bun, panes chinos al vapor rellenos de panceta o shitake con pepino y cebolleta, un plato típico de la cocina asiática elaborado por Kevin Patricio.

Soba con ssamo

Soba con sésamo

Fideos soba con aceite y semillas de sésamo, una receta de cocina asiática elaborada por el cocinero Kevin Patricio.

Mapo tofu

Mapo tofu

Kevin Patricio prepara mapo tofu, una receta de cocina asiática combinación de tofu en salsa picante de guindilla y judía, normalmente clara, cubierto con carne picada.

Ramen

Ramen

Kevin Patricio explica cómo preparar ramen, un plato típico de la cocina japonesa a base de caldo de pollo, tallarines y diferentes guarniciones.


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