Postres

Recetas para elaborar crema catalana o crema quemada, un postre tradicional de la cocina catalana que se prepara tradicionalmente el 19 de marzo en la festividad de San José.

La crema catalana consiste en una crema pastelera con azúcar caramelizado. También se puede utilizar como relleno de otros postres.


Ordenar por:

Crema catalana al azafrn

Crema catalana al azafrán

05/03/2012

La crema catalana o crema quemada es un postre típico de la cocina catalana. Se trata de una crema pastelera que se puede comer sola o se puede utilizar para rellenar otros postres. Esta receta se prepara tradicionalmente el día de San José (19 de marzo).


Ordenar por: