Recetas para elaborar crema catalana o crema quemada, un postre tradicional de la cocina catalana que se prepara tradicionalmente el 19 de marzo en la festividad de San José.
La crema catalana consiste en una crema pastelera con azúcar caramelizado. También se puede utilizar como relleno de otros postres.

Pastelitos de crema catalana con avellanas garrapiñadas
Eva Arguiñano elabora un postre de pastelitos de crema catalana con base de galleta acompañados de avellanas garrapiñadas y frambuesas.

Crema catalana con bizcocho y crujiente de caramelo y avellana
Eva Arguiñano prepara un original postre de crema catalana con bizcocho casero y teja crujiente de caramelo y avellana, receta del programa Hoy...Ver más

Crema catalana con frambuesas
Receta de Karlos Arguiñano de crema catalana con frambuesas, un postre delicioso.

Crema catalana
Joseba Arguiñano prepara la tradicional crema catalana con azúcar caramelizado presentada sobre tartaletas de masa quebrada.

Crema quemada de miel y azafrán
Bruno Oteiza elabora una receta de crema quemada de miel y azafrán, un postre similar a la tradicional crema catalana.

Crema catalana al azafrán
La crema catalana o crema quemada es un postre tÃpico de la cocina catalana. Se trata de una crema pastelera que se puede comer sola o se puede...Ver más

Crema catalana con sorpresa
Eva Arguiiñano prepara la tradicional receta de crema catalana con sorpresa de frambuesas y mermelada de naranja. La crema catalana es un postre...Ver más

Crema catalana al limón
La crema catalana o crema quemada es un postre tÃpico de la cocina catalana y consiste en una crema de base que se suele caramelizar con azúcar en su...Ver más

Crema catalana para celÃacos (sin gluten)
Receta de crema catalana especial sin gluten, apta para celÃacos. Este postre, también conocido como crema quemada, es tÃpico de la cocina catalana y...Ver más