Recetas de pan

El pan es un alimento básico en la dieta mediterránea. Es rico en hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Además, en contra de las falsos mitos que afirman que el pan engorda, apenas tiene grasa y cuenta con muy pocas calorías. La OMS reconoce el pan como un alimento básico de la pirámide alimenticia, recomendando consumir entre 200 y 250 gramos diarios distribuidos en diferentes comidas. 

Beneficios del pan

Los hidratos de carbono del pan aportan la energía que el organismo necesita para su correcto funcionamiento. Además, su alto contenido en fibra nos mantiene saciados durante más tiempo y evita picar entre horas. Por todo esto, siempre y cuando se consuma con moderación, estamos ante un complemento perfecto en cualquier dieta saludable. 

A continuación, te presentamos un listado de recetas de pan fáciles y deliciosas para que las incorpores en tu día a día, y disfrutes de todo el sabor y beneficios de este alimento: 


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Pan casero

Pan casero

25/02/2015

Bruno Oteiza muestra cómo preparar pan casero. En esta ocasión prepara tres panes diferentes: pan con queso, pan con nueces y pasas y pan con pipas, piñones y cúrcuma. Y para acompañar, tomate, aceite de oliva y jamón.

Focaccia con aceitunas

Focaccia con aceitunas

29/10/2014

Receta de focaccia con aceitunas, un pan tradicional italiano en el que las olivas negras y las especias frescas, como el orégano y el tomillo, cobran todo el protagonismo.

Pretzels o lazos salados

Pretzels o lazos salados

28/10/2014

Con esta receta de pretzels o lazos salados aprenderás a realizar estos típicos panecillos de origen alemán que se comen tradicionalmente de aperitivo con la cerveza u otras bebidas. 


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