Recetas

Recetas con ropa vieja


Ordenar por:

Ropa vieja de ternera

Ropa vieja de ternera

Enrique Fleischmann

07/07/2017

Enrique Fleischmann elabora una receta mexicana muy tradicional de ropa vieja, un plato a base de carne de falda de ternera deshebrada.

Ropa vieja

Ropa vieja

Bruno Oteiza

13/05/2015

Bruno Oteiza muestra cómo preparar ropa vieja, una receta clásica para aprovechar las sobras del cocido o del puchero, en este caso con garbanzos, carne de cerdo, chorizo y varias hortalizas.

Ropa vieja canaria

Ropa vieja canaria

Karlos Arguiñano

31/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ropa vieja canaria, un plato tradicional de las Islas Canarias elaborado con carne desmenuzada, garbanzos y papas.

Ropa vieja a mi manera

Ropa vieja a mi manera

Bruno Oteiza

12/03/2009

Receta de garbanzos cocidos con carne de ternera y después cocinados en una salsa de tomate con pimientos morrones.

Garbanzos fritos con ropa vieja

Garbanzos fritos con ropa vieja

Karlos Arguiñano

01/06/2005

Receta de garbanzos fritos con ropa vieja, un plato preparado con zancarrón desmigado, patatas y garbanzos fritos. Receta de Karlos Arguiñano

Tortilla ropa vieja

Tortilla ropa vieja

Karlos Arguiñano

08/11/2004

La "ropa vieja" es un tipo de preparado a base de zancarrón de ternera, en esta ocasión hemos hecho una tortilla rellena de esta "ropa vieja".


Ordenar por: