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Recetas

Recetas con ropa vieja



Ropa vieja

Ropa vieja

Bruno Oteiza muestra cómo preparar ropa vieja, una receta clásica para aprovechar las sobras del cocido o del puchero, en este caso con garbanzos,...Ver más
Ropa vieja canaria

Ropa vieja canaria

Receta de Karlos Arguiñano de ropa vieja canaria, un plato tradicional de las Islas Canarias elaborado con carne desmenuzada, garbanzos y papas.
Tortilla ropa vieja

Tortilla ropa vieja

La "ropa vieja" es un tipo de preparado a base de zancarrón de ternera, en esta ocasión hemos hecho una tortilla rellena de esta "ropa vieja".