Hogarmania.com

Recetas

Recetas con salsa de soja

Recetas con salsa de soja . 
Sushi Maki

Sushi Maki

Receta de sushi maki elaborada por Bruno Oteiza. Se trata de unos rollitos de arroz con salmón y atún enrollados en alga nori, un plato tradicional...Ver más
Arroz para sushi y sushi

Arroz para sushi y sushi

El sushi es uno de los platos más conocidos de la cocina japonesa. Aprende a elaborar este rollito de arroz, pescado y algas de la mano de Bruno...Ver más
Steak tartare

Steak tartare

Bruno Oteiza elabora un plato muy popular en la cocina moderna: el steak tartar o filete tártaro.
Pastel de pescado con salsa rosa

Pastel de pescado con salsa rosa

Delicioso pastel de pescado, en este caso merluza, acompañado de salsa rosa casera. Receta elaborada en el programa Cocina para 2.
Sushis varios

Sushis varios

Receta de sushis variados con salmón, anchoa, erizo de mar,...
Atún con salsa de naranja

Atún con salsa de naranja

Receta de tacos de atún salteados acompañados de melón y una salsa de naranja y caldo de puerros. Plato elaborado por Bruno Oteiza.
Merluza negra en costra de miso

Merluza negra en costra de miso

Receta de merluza negra en costra de miso del cocinero Iwao Komiyama. Una deliciosa receta original de la cocina oriental.
Calamares con vegetales en tempura

Calamares con vegetales en tempura

Deliciosa receta del cocinero Iwao Komiyama de calamares con vegetales en tempura. Una receta de la cocina oriental para aficionados a los calamares.