Salsas

Receta de Salsa de naranja

Receta de Salsa de naranja

Autor: Bruno Oteiza

Aprende a elaborar una sencilla salsa de naranja de la mano del cocinero Bruno Oteiza.

Ingredientes
  • 3 naranjas
  • 175 g de confitura de naranja
Elaboración de la salsa de naranja:

Haz zumo con las 3 naranjas, cuélalo y ponlo en un cazo. Incorpora la confitura de naranja, mezcla bien y deja que reduzca un poco para que coja consistencia.

Esta salsa puede usarse en platos tanto dulces como salados como platos de pato, para aromatizar un flan o para recetas de Navidad.

Receta de Salsa de Naranja.

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