Salsas

Salsas

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Las salsas pueden convertir un plato sencillo en una elaboración deliciosa e irresistible. Las podemos utilizar para acompañar platos de carne, pescado, verduras... Ketchup, salsa barbacoa, alioli, pesto, salsa de queso... Aquí encontraréis todas: 
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Salsa agridulce

Salsa agridulce

11/04/2010

Con esta receta podrás elaborar la conocida salsa agridulce, tan común en la cocina oriental.

Salsa bolognesa

Salsa bolognesa

11/04/2010

Receta de la clásica salsa italiana Bolognesa, muy apropiada para acompañar platos de pasta.

Salsa huitlacoche

Salsa huitlacoche

11/04/2010

Conocéis cómo se prepara la salsa de huitlacoche, que es un hongo que crece en las mazorcas del maíz y que en México se utiliza para cocinar.

Salsa de coco

Salsa de coco

11/04/2010

El cocinero Enrique Fleischmman nos enseña cómo preparar la salsa de coco en su programa de recetas de cocina Sabores del mundo.

Salsa rosa

Salsa rosa

02/03/2010

Karlos Arguiñano nos enseña en este vídeo a hacer la famosa salsa rosa. Una receta muy fácil de preparar y que queda perfecta como acompañamiento un muchos platos.


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