Salsas

Salsas

Quesos TGT
Las salsas pueden convertir un plato sencillo en una elaboración deliciosa e irresistible. Las podemos utilizar para acompañar platos de carne, pescado, verduras... Ketchup, salsa barbacoa, alioli, pesto, salsa de queso... Aquí encontraréis todas: 
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Salsa tonkatsu

Salsa tonkatsu

25/01/2010

El cocinero Bruno Oteiza nos enseña a elaborar una salsa de origen oriental: Salsa Tonkatsu.

Salsa velout

Salsa velouté

25/01/2010

Aprende a preparar una rica salsa de acompañamiento a base de zanahoria y cebolla, de la mano de Karlos Arguiñano: Salsa Velouté.

Bechamel

Bechamel

12/01/2010

Aprende a realizar la bechamel. La bechamel, a base de harina, mantequilla y leche es la base para realizar las croquetas y la crema que cubre muchas preparaciones como lasañas, etc.

Salsa alioli

Salsa alioli

11/01/2010

Prepara alioli en casa con este receta fácil y rápida. Una salsa ideal para acompañar platos de paella, pescado o patatas fritas.

Pesto

Pesto

11/01/2010

Enrique Fleischmann nos enseña a preparar la salsa pesto con albahaca fresca y piñones.


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