Salsas
Salsas
Las salsas pueden convertir un plato sencillo en una elaboración deliciosa e irresistible. Las podemos utilizar para acompañar platos de carne, pescado, verduras... Ketchup, salsa barbacoa, alioli, pesto, salsa de queso... Aquí encontraréis todas:
Mahonesa casera de azafrán
Karlos Arguiñano explica de forma sencilla la receta para preparar mahonesa casera de azafrán, una salsa que puede acompañar a platos de verduras,...Ver más
Salsa de yogur
Receta de Bruno Oteiza para preparar salsa de yogur casera, ideal para acompañar ensaladas, kebabs, falafel y otros platos.
Salsa teriyaki casera
Receta para preparar salsa teriyaki casera, una adaptación de la receta tradicional japonesa ideal para acompañar carnes, pescados y verduras.Esta...Ver más
Cómo hacer salsa barbacoa
Receta fácil para hacer en casa la tradicional salsa barbacoa de sabor ahumado, ideal para acompañar platos de carne, pizzas...
Mahonesa casera de ajo
Receta de Karlos Arguiñano de mahonesa casera de ajo, ideal para acompañar ensaladas.
Salsa de mango al chile chipotle
Bruno Oteiza prepara una deliciosa receta de salsa de mango al chile chipotle, que le aporta un toque picante.
Vinagreta de miel
Receta de Karlos Arguiñano para preparar vinagreta de miel de forma muy sencilla. Un aliño ideal para dar un toque especial a las ensaladas.
Mahonesa casera al limón
El cocinero Bruno Oteiza explica cómo hacer salsa mayonesa o mahonesa casera al limón de forma manual, sin batidora.
Salsa brava con yogur
Salsa brava con yogur, una forma de preparar la clásica salsa brava pero utilizando en esta ocasión un yogur, por el cocinero Karlos Arguiñano.
Salsa vizcaína tradicional
Karlos Arguiñano explica la receta para preparar la salsa vizcaína tradicional, una salsa muy utilizada en la cocina vasca.
Mahonesa o mayonesa casera
Receta de Karlos Arguiñano para preparar la salsa mahonesa o mayonesa en casa de forma fácil y rápida. Si quieres acompañar tus platos favoritos con...Ver más
Salsa o crema bechamel, fácil y rápida
Karlos Arguiñano explica cómo hacer salsa bechamel de forma fácil y rápida. Esta crema bechamel es perfecta para canelones, lasañas y otros tipos de...Ver más
Salsa de fresas
Receta de Karlos Arguiñano de salsa de fresas, una vinagreta de fresas perfecta para acompañar ensaladas.
Aceites aromatizados para regalar en Navidad
Bruno Oteiza muestra cómo preparar para regalo los aceites aromatizados de Navidad que había elaborado.
Aceites de Navidad
Bruno Oteiza prepara tres aceites aromatizados para Navidad: aceite de ceniza, aceite de chiles y aceite de verbena limonera. Perfectos para regalar.