Salsas
Salsas
Las salsas pueden convertir un plato sencillo en una elaboración deliciosa e irresistible. Las podemos utilizar para acompañar platos de carne, pescado, verduras... Ketchup, salsa barbacoa, alioli, pesto, salsa de queso... Aquí encontraréis todas:
Salsa agridulce
Con esta receta podrás elaborar la conocida salsa agridulce, tan común en la cocina oriental.
Salsa agridulce con tomate
Variación de la receta de salsa agridulce en la que se añade tomate para darle un toque más mediterráneo.
Salsa bolognesa
Receta de la clásica salsa italiana Bolognesa, muy apropiada para acompañar platos de pasta.
Salsa de carne con vino tinto
Receta de salsa de carne con vino tinto, perfecta para acompañar tus platos de carne.
Salsa huitlacoche
Conocéis cómo se prepara la salsa de huitlacoche, que es un hongo que crece en las mazorcas del maíz y que en México se utiliza para cocinar.
Salsa de coco
El cocinero Enrique Fleischmman nos enseña cómo preparar la salsa de coco en su programa de recetas de cocina Sabores del mundo.
Salsa española
Receta de la clásica salsa española que hará nuestros platos de carne irresistibles.
Salsa de tomate con orégano y albahaca
Receta de Salsa de tomate. Aprende a preparar una sencilla y deliciosa salsa de tomate de la mano de Bruno Oteiza para acompañar a tus platos.
Salsa de tomate con panceta
Dale un toque diferente a la salsa de tomate añadiéndole panceta. Sigue la elaboración de la mano de Bruno Oteiza.
Salsa gorgonzola
Bruno Oteiza nos enseña a preparar la salsa gorgonzola con queso, mantequilla y nata.
Salsa rosa
Karlos Arguiñano nos enseña en este vídeo a hacer la famosa salsa rosa. Una receta muy fácil de preparar y que queda perfecta como acompañamiento un...Ver más
Salsa de la pasión
A partir de fruta de la pasíon y vainilla vamos a elaborar esta receta de salsa de la pasión para aderezar platos de carnes o pescados.
Salsa de bígaros
Aprenderemos a elaborar una deliciosa salsa de bígaros gracias a Karlos Arguiñano.
Salsa de Oporto
Todo el mundo conoce la salsa de oporto pero...¿cómo se elabora? Karlos Arguiñano nos lo explica.
Salsa de vino tinto
Bruno Oteiza nos enseña a preparar una sencilla salsa de vino tinto ideal para dar sabor a muchos platos.