Salsas
Salsas
Las salsas pueden convertir un plato sencillo en una elaboración deliciosa e irresistible. Las podemos utilizar para acompañar platos de carne, pescado, verduras... Ketchup, salsa barbacoa, alioli, pesto, salsa de queso... Aquí encontraréis todas:
Salsa vizcaína
Receta de salsa vizcaína. Karlos Arguiñano elabora esta receta de salsa vizcaína, tradicional de la cocina vasca, donde el protagonista es el...Ver más
Conserva de tomate frito
Aprendemos a elaborar nuestra propia conserva de tomate frito o en conserva siguiendo esta sencilla receta paso a paso y darle un sabor casero a...Ver más
Salsa de tomate en el microondas
Receta de Salsa de tomate en el microondas. No hay excusas para no hacer una buena salsa de tomate casera. Con ayuda del microondas, conseguirás...Ver más
Cómo hacer salsa vinagreta
Receta de Salsa vinagreta. Aprende a preparar una salsa vinagreta tal y como la prepara Karlos Arguiñano a base de vinagre y aceite.
Aliño de soja
Os damos la receta de aliño de soja elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano.
Bechamel de Karlos Arguiñano, ¡la versión más ligera! (sin mantequilla)
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar una salsa bechamel suave y ligera con leche, harina y aceite de oliva. ¡Ideal para tus platos gratinados!...Ver más
Salsa de tomate
La sencilla receta para preparar la salsa de tomate para acompañar pastas, carnes, pescados...
Salsa boloñesa
Aprende con esta receta a realizar una de las salsas más conocidas para acompañar tus platos de pasta.
Chimichurri casero: ¡la salsa original por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer el mejor chimichurri casero. Una receta fácil y rápida, ¡lista en 10 minutos! Descubre las especias que...Ver más
Salsa de pimienta rosa
Sencilla receta de salsa de pimienta rosa para acompañar tus platos de carne.
Salsa agridulce
Con esta receta podrás elaborar la conocida salsa agridulce, tan común en la cocina oriental.
Salsa agridulce con tomate
Variación de la receta de salsa agridulce en la que se añade tomate para darle un toque más mediterráneo.
Salsa bolognesa
Receta de la clásica salsa italiana Bolognesa, muy apropiada para acompañar platos de pasta.
Salsa de carne con vino tinto
Receta de salsa de carne con vino tinto, perfecta para acompañar tus platos de carne.