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Salsas

Salsas

Las salsas pueden convertir un plato sencillo en una elaboración deliciosa e irresistible. Las podemos utilizar para acompañar platos de carne, pescado, verduras... Ketchup, salsa barbacoa, alioli, pesto, salsa de queso... Aquí encontraréis todas: 
Salsa huitlacoche

Salsa huitlacoche

Conocéis cómo se prepara la salsa de huitlacoche, que es un hongo que crece en las mazorcas del maíz y que en México se utiliza para cocinar.
Salsa de coco

Salsa de coco

El cocinero Enrique Fleischmman nos enseña cómo preparar la salsa de coco en su programa de recetas de cocina Sabores del mundo.
Salsa gorgonzola

Salsa gorgonzola

Bruno Oteiza nos enseña a preparar la salsa gorgonzola con queso, mantequilla y nata. ¡Perfecta para las recetas de pasta!Esta salsa de queso tan...Ver más
Salsa rosa

Salsa rosa

Karlos Arguiñano nos enseña en este vídeo a hacer la famosa salsa rosa. Una receta muy fácil de preparar y que queda perfecta como acompañamiento un...Ver más
Salsa velouté

Salsa velouté

Aprende a preparar una rica salsa de acompañamiento a base de zanahoria y cebolla, de la mano de Karlos Arguiñano: Salsa Velouté.