Salsas

Receta de Salsa cazadora. Aprende a elaborar la receta de salsa cazadora, una salsa que combina perfectamente con los platos de caza.

Receta de Salsa de alcaparras. Aprende a elaborar una salsa de alcaparras con mostaza, zumo de manzana, vinagre y curry.

Receta de salsa de cacahuete de Eva Arguiñano. Aprende a hacer una salsa de cacahuete para acompañar platos de carne.

Receta de Salsa de cardamomo. Aprende a elaborar la receta de la salsa de cardamomo.

Receta de Salsa de cebolla. Aprende a elaborar la salsa de cebolla para acompñar tus platos de pescado, por ejemplo.

Receta para elaborar la salsa de curry rojo.

Os enseñamos la elaboración de una salsa de chocolate a base de chocolate de cobertura, mantequilla y un toque de canela.

Karlos Arguiñano elabora salsa holandesa. Esta receta de salsa lleva como ingredientes mantequilla, yemas de huevo y zumo de limón, y se utiliza como acompañamiento de pescados o en ensaladas. A pesar de llamarse "holandesa", es tradicional de la cocina francesa.

Vamos a hacer una mahonesa con un toque de ajos frescos que le dará un sabor diferente a nuestra salsa mahonesa tradicional.

Receta de salsa de melocotón de Eva Arguiñano. Una salsa sencilla para acompañar postres a base de melocotón, azúcar moreno, mantequilla y jengibre.

Receta de Salsa de mostaza. Aprende a elaborar la salsa suave a base de mostaza, huevo, alcaparras, aceite y vinagre al estragón.

Receta de Salsa de tomate. Aprende a elaborar la recta de salsa de tomate casero con pimientos, cebolla y aceite de oliva.

Receta sencilla de vinagreta de cebollino, una salsa a base de cebollino, aceite de nuez y vinagre de sidra elaborada por Karlos Arguiñano.

Eva Arguiñano nos muestra cómo preparar una original vinagreta de kaki. Esta salsa es ideal para darle un toque de sabor a las ensaladas.

Salsa a base de vino blanco, nata y un toque de vinagre balsámico de Módena.