Setas y hongos

Setas y hongos

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Las recetas de setas y hongos de Karlos Arguiñano, Bruno Oteiza,... Disfruta de las setas en tus platos y recetas. 
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Championes asados sobre cuscs plano

Champiñones asados sobre cuscús plano

20/09/2013

Bruno Oteiza nos muestra una receta de champiñones asados en el horno con cuscús y verduras, un plato muy completo y económico. Además, acompaña los champiñones con una mahonesa casera de cilantro y una piperrada.

Tarta de ajos frescos y championes

Tarta de ajos frescos y champiñones

09/11/2012

Receta de tarta de ajos frescos, champiñones y jamón serrano de Bruno Oteiza. Esta tarta salada elaborada en el horno es parecida a la tradicional quiche de la cocina francesa.

Championes en tempura de colores

Champiñones en tempura de colores

10/08/2012

Receta de champiñones rebozados utilizando como colorante natural las espinacas, la remolacha y la tinta de calamar. Se trata de un plato divertido que ayudará a que los niños coman verdura.


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