Recetas
Setas hay todo el año, aunque su presencia es más importante en otoño y primavera. En este listado, podéis ver múltiples maneras de preparar este exquisito manjar y combinarlo de distintas formas. Ya no hay excusas para disfrutar, en la cocina, de las setas.

Arroz Brut, así se prepara el arroz caldoso especiado típico de Mallorca
Os enseñamos cómo hacer un sabroso arroz Brut, uno de los platos de arroz caldoso especiado más típicos de Mallorca. ¡Tenéis que probarlo!El truco...Ver más

Setas shitake al ajillo con crema de puerros y brotes, una receta con toque oriental de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos propone hacer unas setas shitake salteadas al ajillo para acompañar una fina crema de puerros decorada con brotes tiernos. Las...Ver más

Canelones de morcillo (o zancarrón) y setas: un completo y espectacular plato de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta muy completa y potente: Canelones de morcillo (o zancarrón) y setas, un plato con sabrosos...Ver más

Morrete de setas y papas con majaíllo, un plato malagueño elaborado por Karlos Arguiñano
Morrete de setas y papas con majaíllo: receta regional típica de la zona de Málaga elaborada por Karlos Arguiñano y que podemos servirla como...Ver más

Setas al horno por Karlos Arguiñano: un plato fácil y rápido de preparar clásico del otoño
Karlos Arguiñano elabora la receta setas al horno, un delicioso aperitivo y acompañamiento del primer plato ideal para consumir en otoño ¡no te las...Ver más

Aleta rellena de hortalizas, setas y mousse de ave: una receta con un sabroso relleno y acompañada de una rica salsa
Karlos Arguiñano cocina la receta Aleta rellena hortalizas, setas y mousse de ave: además, la acompaña de una exquista salsa ¡el resultado te...Ver más

Judías verdes con setas y huevo
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la receta Judías verdes con setas y huevos ¡sanísima!

Merluza rellena de setas y pistachos
En el programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Merluza rellena de setas y pistachos ¡te animamos a...Ver más

Lentejas con setas
En el programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora la siempre deliciosa receta de Lentejas con setas ¡no te la pierdas!

Nidos de patata con huevos mollet y setas
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta Nidos de patata con huevos mollet y setas.

Romanesco y setas con salsa holandesa
En el programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano el cocinero elabora la receta Romanesco y setas con salsa holandesa ¡sana,...Ver más

Ramen con setas y espinacas
Joseba Arguiñano cocina ramen con setas y espinacas en el programa "Cocina Abierta de Karlos Arguiñano". Un plato muy popular en la cocina japonesa....Ver más

10 recetas fáciles y deliciosas con setas
Hemos seleccionado 10 recetas con setas, perfectas para disfrutar este otoño. ¡Anímate a prepararlas en casa!

Revuelto de calabacín, setas y mollejas de pato
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar un revuelto de calabacín, setas y mollejas de pato. Puedes servirlo a modo de pincho sobre una rebanada de...Ver más

Fideos con setas y crema de aguacate y albahaca
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión la receta Fideos con setas y crema de aguacate y albahaca ¡espectacular!