Recetas de setas
Recetas
Setas hay todo el año, aunque su presencia es más importante en otoño y primavera. En este listado, podéis ver múltiples maneras de preparar este exquisito manjar y combinarlo de distintas formas. Ya no hay excusas para disfrutar, en la cocina, de las setas.
Verduras al horno
Receta de Karlos Arguiñano de verduras al horno. Un plato sano y delicioso.
Ensalada de lechuga, setas y maíz
Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechuga, tomates cherry, setas salteadas y maíz en conserva.
La trufa con tembloroso de setas fermentadas y berza
Martín Berasategui prepara un plato de bombón de trufa con crestas de gallo glaseadas, berza cocida, láminas de trufa y hongos y salsa espumosa de...Ver más
Revuelto de gambas y setas con pimientos del piquillo
Receta de Karlos Arguiñano de revuelto de gambas y setas con pimientos del piquillo.
Tortilla de setas y manitas
Karlos Arguiñano elabora una receta de tortilla de setas, manitas de cordero y cebolleta acompañada de triángulos de pan frito.
Solomillo de cerdo con salsa de setas
Karlos Arguiñano elabora un plato de solomillo de cerdo con salsa de setas, bolitas de calabacín al vapor y setas salteadas.
Salteado de arroz, setas y col
Zuhaitz Izarra prepara un plato de arroz rojo salvaje salteado con champiñones, col, zanahoria y alga wakame, una receta sencilla de la cocina...Ver más
Pastel de pollo
Pastel de pollo elaborado por el cocinero Karlos Arguiñano recomendado para todos y en especial para las personas con colesterol y problemas...Ver más
Carrilleras de ternera con puré de patatas y setas
Carrilleras de ternera con puré de patatas y setas receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa de televisión y que seguro que no...Ver más
Paté de shitake
Receta de paté vegetal de shitake y cebolla caramelizada acompañado de panes tostados al aceite y orégano, un entrante de la cocina macrobiótica de...Ver más
Borraja con arroz y setas
Karlos Arguiñano elabora un plato de arroz con setas, cebolleta y ajos frescos acompañado de hojas de borraja rebozadas en pasta orly.
Pastel de espárragos, setas y jamón curado de pavo
Karlos Arguiñano elabora un pastel de espárragos verdes, setas y jamón curado de pavo acompañado de tostas de pan y salsa de cebolla casera.
Revuelto de berenjenas y setas con polenta
Receta de revuelto de berenjenas, setas y ajos frescos con triángulos de polenta y semillas de sésamo.
Pencas rellenas de pavo y setas
Karlos Arguiñano elabora una receta de pencas rebozadas rellenas de pavo y setas y acompañadas de salsa de acelga.
Ensalada de lechuga y setas
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga, tomates cherry y setas salteadas con ajo.