Recetas de setas
Recetas
Setas hay todo el año, aunque su presencia es más importante en otoño y primavera. En este listado, podéis ver múltiples maneras de preparar este exquisito manjar y combinarlo de distintas formas. Ya no hay excusas para disfrutar, en la cocina, de las setas.
Espaguetis con pavo y setas
Karlos Arguiñano presenta un plato de espaguetis con pechuga de pavo, setas, calabaza, puerros, ajos frescos, bechamel y queso gratinado.
Alitas de pollo con patatas y setas
Karlos Arguiñano prepara un plato de alitas de pollo asadas en el horno con guarnición de patatas, cebolleta y setas.
Tortilla de setas y calabacín con pan de ajo
Karlos Arguiñano elabora una receta de tortilla de setas, calabacín y tocineta acompañada de pan de ajo y tiras de puerro frito.
Presa ibérica con setas al horno
Bruno Oteiza prepara un plato de presa ibérica con mermelada casera de pimientos y guarnición de setas de primavera al horno.
Fricandó con setas
Karlos Arguiñano prepara fricandó amb moixernons, un guiso típico de Cataluña de filete de ternera en salsa con setas. Este plato se puede preparar...Ver más
San Jacobos de setas, jamón y queso con salsa de piquillos
Karlos Arguiñano elabora unos originales San Jacobos de setas rellenos de jamón serrano y queso y acompañados de salsa de pimientos del piquillo.
Lubina al horno con setas
Bruno Oteiza presenta una receta de lubina al horno acompañada de setas trompetas de la muerte y hojaldres con formas divertidas.
Setas y bacalao
Bruno Oteiza prepara un guiso de callos de bacalao con setas silvestres, cebolla pochada, pimiento choricero, vino de Jerez y perejil picado.
Ensalada de arroz con pavo y setas
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de arroz, pechuga de pavo, tomate, setas, pasas, almendras, aceitunas y vinagreta de mostaza.
Lengua a la plancha con setas de temporada
Karlos arguiñano prepara un plato de lengua de ternera a la plancha acompañada de setas salteadas, un plato recomendado en caso de anemia.
Huevos flor con setas y guisantes
Eva Arguiñano elabora un salteado de guisantes y setas acompañado de huevo escalfado y pasta brick horneada, un plato de temporada del programa Hoy...Ver más
Huevos, patatas y setas de primavera
Huevos, patatas y setas de primavera, una receta elabora por Karlos Arguiñano y un plato económico de temporada ¡delicioso!
Cachopos de setas, jamón y cabrales
Receta de Bruno Oteiza de cachopos, plato típico de Asturias. En esta ocasión, se rellenan los filetes de ternera con setas, jamón y queso cabrales,...Ver más
Tiras de calamar con setas al azafrán
Receta de Karlos Arguiñano de tiras de calamar empanadas acompañadas de setas al azafrán y mahonesa casera con tinta de calamar, un plato ideal para...Ver más