Recetas con sidra
Recetas
Listado de recetas y platos en los que se utiliza sidra entre sus ingredientes.
Conejo a la sidra con arroz
Karlos Arguiñano elabora un delicioso conejo a la sidra acompañado de arroz, un plato completo y bajo en grasas.
Crocante de salmón con pasta y salsa de mango
Iwao Komiyama nos presenta una receta de la cocina oriental: Crocante de salmón con pasta y salsa de mango.
Congrio a la sidra con almejas
Receta de Karlos Arguiñano de congrio en salsa de sidra acompañado por almejas.
Tortas noruegas con fiambre y sidra
Receta de desayuno o merienda a base de tortas con harina de centeno y de trigo rellenas de fiambres y acompañados de una preparación de sidra.
Cómo servir la sidra
Servir la sidra puede resultar un poco complicado al principio, pero con la práctica todo se aprende.
Jarretes asados a la sidra
Receta de jarretes asados a la sidra, un plato rico preparado al horno con jarretes de cordero, patatas fritas y acompañado de lechuga, de Karlos...Ver más
Lomos de verdel a la sidra
Receta de lomos de verdel o caballa, guisados a la sidra con patatas, manzana y tomate.
Manzanas fritas con sidra acaramelada
Receta de manzanas fritas con sidra acaramelada. Postre con frutas, unas manzanas reineta fritas con un caramelo de sidra y azafrán.
Presa de ibérico con salsa de sidra
Receta de presa de ibérico con salsa de sidra. Se trata de un plato de cerdo acompañado de cebolla caramelizada con pasas y brotes de lenteja e...Ver más
Pichón asado con salsa de sidra
Receta de pichón asado con salsa de sidra acompañado de miel de cítricos, polvo de pan, manzana y salsa de sidra, de Enrique Fleischmann.
Conejo asado con majado de menta y miel
Receta de conejo asado con majado de menta y miel, delicioso plato de conejo macerado con sidra y cocido con miel y menta, servido con tomates...Ver más
Pollo asado con manzana y su jugo en pan
Receta de pollo asado con manzana y su jugo en pan, un plato sabroso de pollo al horno con sidra, manzanas y limones, con ensalada de berros y pan,...Ver más
Jarrete a la sidra
Receta de jarrete a la sidra, Karlos Arguiñano prepara un plato muy completo, un guiso de ternera con guisantes y verduras, y salsa de sidra.
Lomos de merluza a la sidra con almejas
Receta de Karlos Arguiñano sobre la elaboración de lomos de merluza fritos acompañados de patatas, almejas y una salsa de sidra y pimientos...Ver más
Milhojas de sardina a la sidra
Una receta de capas de sardinas al horno y patatas guisadas a la sidra. Una receta de pescado de Karlos Arguiñano.