Sopas y cremas

Receta de Sopa de langostinos con teriyaki

Receta de Sopa de langostinos con teriyaki

Autor: Hogarmania

Os explicamos cómo preparar una sopa de langostinos, puerro, calabacín, ajos tiernos y salsa teriyaki, una receta de sopa perfecta para llevar.

Ingredientes (2 personas):
  • 1 cucharada de salsa teriyaki
  • 2 hojas de albahaca fresca picada
  • 1 cucharilla de concentrado de tomate
  • láminas de calabacín
  • láminas de puerro finas
  • 4 ajos tierno picado
  • 5 langostinos salteados
  • zumo de medio limón
  • 300 ml. de agua caliente
Elaboración de la receta de Sopa de langostinos con teriyaki:

Pon en un tarro de cristal una cucharada de salsa teriyaki, dos hojas de albahaca fresca picada y una cucharilla de concentrado de tomate.

Añade las láminas de calabacín y de puerro y los ajos tiernos picados.

Saltea los langostinos y agrégalos. Por ultimo echa el zumo de medio limón.

A la hora de tomar la sopa, vierte en el tarro el agua hirviendo. Remueve bien y estará listo para tomar.

Sopa de langostinos con teriyaki