Sopas y cremas

Receta de Sopa de miso con tofu

Receta de Sopa de miso con tofu

Autor: Hogarmania

Receta de sopa de miso con tofu, setas shitake salteadas, alga lechuga de mar y cebolleta, un plato sencillo y saludable perfecto para llevar.

Ingredientes (2 personas):
  • 8 setas shitake salteadas
  • 1 cucharada de pasta de miso
  • 2 cucharadas de alga lechuga de mar
  • 100 gr de tofu blanco
  • 1/2 cebolleta picada
  • 300 ml de agua caliente
Elaboración de la receta de Sopa de miso con tofu:

Introduce en un tarro de cristal las setas shitake salteadas.

Añade una cucharada de pasta de miso, el alga lechuga de mar, el tofu blanco en daditos y la cebolleta picada.

A la hora de tomar la sopa, vierte en el tarro agua hirviendo. Remueve bien y la sopa estará lista para tomar.