Sopas y cremas

Receta de Sopa de cebolla y brócoli

Receta de Sopa de cebolla y brócoli

Autor: Hogarmania

Aprende a preparar una sopa de cebolla, brócoli, chorizo, judías verdes y pimiento del piquillo, una receta sencilla pensada para llevar y comer fuera.

Ingredientes (2 personas):
  • 2 g. de pimentón picante
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 100 g. de cebolla pochada
  • 2 rodajas de chorizo fresco picado
  • 5 arbolitos de brócoli cocido
  • 2 judías verdes cocidas en diagonales
  • 1 pimiento del piquillo en trozos
  • 300 ml. de agua hirviendo
Elaboración de la receta de Sopa de quinoa con guisantes:

Pon en un tarro de cristal el pimentón, la salsa de soja, la cebolla, el chorizo, el brócoli, las judías, y el pimiento de piquillo.

A la hora de tomar la sopa, vierte en el tarro el agua hirviendo. Remueve bien y estará listo para tomar.