Sopas y cremas

Receta de Sopa de garbanzos y jamón

Receta de Sopa de garbanzos y jamón

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Sopa de garbanzos cocidos, jamón, cebolleta, calabacín, cilantro y curry, un plato fácil y nutritivo del programa Cocina abierta, perfecto para comer fuera de casa.

Ingredientes (2 personas):
  • 1 cucharada de curry
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 100 g. de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de jamón picado
  • 1 cucharada de cebolleta picada
  • 1 cucharada de calabacín picado
  • 300 ml. de agua hirviendo
Elaboración de la receta de Sopa de garbanzos y jamón:

Pon en un tarro de cristal el curry, una pizca de sal, una pizca de pimienta, el cilantro picado, los garbanzos, el jamón, la cebolleta y el calabacín.

A la hora de tomar la sopa, vierte en el tarro el agua hirviendo. Remueve bien y estará listo para tomar.