Sopas y cremas

Receta de Sopa de eneldo, tomate y lima

Una sopa nutritiva y perfecta para llevar a base de eneldo, tomate y lima y con fideos cabello de ángel.

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)

Ingredientes (para dos personas)

  • 50 g. de fideos cabello de ángel
  • 40 g. de salsa de tomate
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 rodajas de lima
  • 1 pizca de sal
  • 300 ml. de agua hirviendo

Elaboración de la receta de

Pon en un tarro de cristal los fideos, la salsa de tomate, el eneldo, el zumo de lima, la cebolla en polvo, el jengibre, las rodajas de lima y una pizca de sal.

A la hora de tomar la sopa, vierte en el tarro el agua hirviendo. Remueve bien y estará listo para tomar.

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