Sopas y cremas

Receta de Sopa de ajo, tomillo y bacalao

Receta de Sopa de ajo, tomillo y bacalao

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Sopa de ajo, tomillo, bacalao, tomate, cebolleta y pimiento choricero, especialmente pensada para llevar y comer fuera.

Ingredientes (2 personas):
  • pulpa de 4 dientes de ajo asados
  • 30 g. de tomate concasse
  • 1 cucharada de cebolleta picada
  • 30 g. de pulpa de choricero
  • 60 g. de daditos bacalao
  • 1 pizca de pimentón
  • 1 pizca de sal
  • 300 ml. de agua hirviendo
Elaboración de la receta de Sopa de ajo, tomillo y bacalao:

Pon en un tarro de cristal la pulpa de los ajos, el tomate, la cebolleta, el pimiento choricero y el bacalao crudo.

Añade una pizca de pimentón y una pizca de sal.

A la hora de tomar la sopa, vierte en el tarro el agua hirviendo. Remueve bien y estará listo para tomar.