Sopas y cremas

Receta de Sopa de shitake y fideos de arroz

Receta de Sopa de shitake y fideos de arroz

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Ver el programa completo de: Cocina Abierta - Programa 67

Sopa de shitake y fideos de arroz la receta que presentamos en un minuto dentro del programa de televisión Cocina Abierta.

Ingredientes (2 personas):
  • 1 cucharada de shiro miso
  • 50 g. de fideos de arroz
  • 1 cucharada de alga wakame
  • 100 g. de seta shitake
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de tallo de cebolleta picado
  • 1 pizca de sal300 ml. de agua hirviendo
Elaboración de la receta Sopa de shitake y fideos de arroz:

Pon en un tarro de cristal el shiro miso, los fideos de arroz, el alga wakame. Saltea las setas picadas y añádelas. Agrega el perejil y el tallo de cebolleta picado.

A la hora de tomar la sopa, vierte en el tarro el agua hirviendo. Remueve bien y estará listo para tomar.