Sopas y cremas

Recetas de caldo

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)

Ordenar por:

Ramen

Ramen

09/08/2017

Kevin Patricio explica cómo preparar ramen, un plato típico de la cocina japonesa a base de caldo de pollo, tallarines y diferentes guarniciones.

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

07/02/2017

Karlos Arguiñano elabora la receta de la tradicional sopa de cebolla con queso rallado gratinado y caldo casero cocinado en la olla rápida.

Men detox

Menú detox

18/04/2016

Bruno Oteiza propone un menú detox especial para depurar el organismo y eliminar las toxinas a base de zumo verde, ensalada de remolacha y caldo de verduras.

Rape en dos caldos

Rape en dos caldos

01/03/2016

Bruno Oteiza elabora dos versiones de un mismo plato: rape en caldo de estilo japonés con salsa de soja y garbanzos y rape en caldo castellano con champiñones, verduras y fideos.

Caldito bendito

Caldito bendito

01/01/2016

Bruno Oteiza nos muestra una receta de caldito bendito: un buen caldo elaborado con trozos de ossobuco de ternera, muslos de pollo y diferentes verduras.

Caldo de carne

Caldo de carne

18/09/2014

Receta para elaborar un caldo de carne. El caldo de carne o gallina es un perfecto reconstituyente además de una base para salsas y platos.


Ordenar por: