Sopas y cremas

Recetas de sopas

Quesos TGT
Recetas de sopas. 
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Sopa cachorrea

Sopa cachorreña

10/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de sopa cachorreña, un plato tradicional de la cocina andaluza que se elabora con naranja agria o cachorreña, pan y un majado de ajo y pimentón.

Sopa seca de fideos

Sopa seca de fideos

09/04/2015

Sopa seca de fideos con cebolla, tomate y pimientos choriceros asados, una receta elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.

Sopa ttoro

Sopa ttoro

12/03/2015

Sopa Ttoro, una sopa típica de la costa vasco-francesa que se elabora con hortalizas, pescado y marisco, elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.

Sopa de verduras con pasta

Sopa de verduras con pasta

05/02/2015

Sopa de verduras con pasta y yema de huevo acompañada de unas originales tejas de queso, un plato ideal para los días de frío elaborado por el cocinero Bruno Oteiza.

Gallo sobre pan de sopa

Gallo sobre pan de sopa

14/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de gallo cocinado al vapor sobre pan de sopa de ajo y acompañado de huevo pasado por agua con vinagreta, un plato tradicional presentado de una forma diferente, con el que aprovechamos las sobras de pan duro.

Sopa de pescado econmica

Sopa de pescado económica

26/12/2014

Sopa de pescado económica, en la que se utilizan espinas de pescado para el caldo, verduras, salsa de tomate y pan del día anterior, por Bruno Oteiza.


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