Sopas y cremas

Recetas de sopas. 
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Gallo sobre pan de sopa

Gallo sobre pan de sopa

14/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de gallo cocinado al vapor sobre pan de sopa de ajo y acompañado de huevo pasado por agua con vinagreta, un plato tradicional presentado de una forma diferente, con el que aprovechamos las sobras de pan duro.


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