Sopas y cremas
Sopas y cremas
Las sopas y cremas son una opción ligera, saludable y rápida para introducir verduras en la dieta. Son perfectas para consumir durante todo el año.
Las cremas frías nos permiten mantenernos fresquitos durante el verano, además son ricas en vitaminas ya que sus ingredientes principales suelen ser frutas y vegetales. Una forma rápida y ligera de disfrutar de los sabores frescos sin necesidad de complicarte la vida. Se pueden servir como aperitivo, primer plato o cena.
Aquí tienes un listado de recetas sopas y cremas, consomé, gazpacho, salmorejo, crema de calabaza, de calabacín, vichyssoise, sopa de pescado..., de excelentes cocineros como Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano o Bruno Oteiza.
Sopa fría de pepino y aguacate por Karlos Arguiñano: una saludable y refrescante receta
Preparamos una refrescante y riquísima sopa fría de pepino y aguacate, un plato en el que utilizaremos ingredientes sencillos y saludables para poder...Ver más
Puré de acelgas con arroz frito ¡una crema de verduras sencilla y saludable elaborada por Karlos Arguiñano!
En Cocina Abierta elaboramos un plato muy saludable y sencillo de la mano de Karlos Arguiñano: Puré de acelgas con arroz frito, una receta de...Ver más
Vichyssoise con habitas, una exquisita crema fría elaborada por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos sorprende con una crema fría muy completa y llena de sabor: vichyssoise con habitas y huevas de trucha. Un plato muy cremoso...Ver más
Sopa de pan con berberechos, ¡una receta de Karlos Arguiñano perfecta para aprovechar el pan duro!
Karlos Arguiñano nos enseña a preparar un plato de cuchara ideal para degustar como entrante en cualquier menú del día a día: sopa de pan con...Ver más
Crema de calabacín y setas por Karlos Arguiñano ¡un plato fácil, rápido y buenísimo!
Desde Cocina Abierta presentamos una receta de crema de verduras muy fácil de preparar: Crema de calabacín y setas, un saludable, sencillo y...Ver más
Crema de lechuga por Karlos Arguiñano: un sencillo y saludable primer plato
Karlos Arguiñano nos presenta una receta de crema de lechuga muy fácil y rápida de preparar: un primer plato ligero y delicioso en el que...Ver más
Sopa de udon con pollo por Karlos Arguiñano ¡una riquísima receta con toque oriental!
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta de fideos udon con un toque oriental: Sopa de udon con pollo, un primer plato en el...Ver más
Sopa de coliflor y jamón por Karlos Arguiñano: una deliciosa y sencilla receta
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta con larga tradición en nuestra gastronomía: Sopa de coliflor y jamón, un sabroso primer plato...Ver más
Crema de espárragos verdes con pan frito por Karlos Arguiñano: una receta saludable, rica y fácil de preparar
Karlos Arguiñano nos presenta una deliciosa receta muy fácil de preparar: Crema de espárragos verdes con pan frito, un plato elaborado en Cocina...Ver más
Crema de marisco por Karlos Arguiñano: un entrante reconfortante con un intenso sabor a mar
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un sencillo plato de cuchara: Crema de marisco, una receta que luce como primer plato en cenas...Ver más
Sopa con coditos por Karlos Arguiñano: un plato económico que entra de maravilla
Karlos Arguiñano nos prepara en Cocina Abierta una receta que podemos disfrutar cualquier día del año: Sopa con coditos, un plato de cuchara muy...Ver más
Crema de remolacha con manzana por Karlos Arguiñano: un plato sencillo y saludable
Karlos Arguiñano nos sorprende en Cocina Abierta con una deliciosa propuesta: Crema de remolacha con manzana, un espectacular primer plato muy fácil...Ver más
Sopa de cebolla y coles de Bruselas por Karlos Arguiñano: un plato ecónomico, sencillo y nutritivo
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta clásica y de origen francés: Sopa de cebolla y coles de Bruselas, un plato humilde y económico,...Ver más
Crema de acelgas con pencas en tempura de pimentón por Karlos Arguiñano
Compartimos una receta de crema de verduras sencilla, saludable y muy fácil de preparar: Crema de acelgas con pencas en tempura de pimentón, un plato...Ver más
Crema de boniato y zanahoria con picatostes por Karlos Arguiñano
Elaboramos un saludable y económico primer plato de cuchara: Sopa de zanahoria y boniato con picatostes, una receta muy fácil de preparar, ligera,...Ver más
