Sopas y cremas
Sopas y cremas
Las sopas y cremas son una opción ligera, saludable y rápida para introducir verduras en la dieta. Son perfectas para consumir durante todo el año.
Las cremas frías nos permiten mantenernos fresquitos durante el verano, además son ricas en vitaminas ya que sus ingredientes principales suelen ser frutas y vegetales. Una forma rápida y ligera de disfrutar de los sabores frescos sin necesidad de complicarte la vida. Se pueden servir como aperitivo, primer plato o cena.
Aquí tienes un listado de recetas sopas y cremas, consomé, gazpacho, salmorejo, crema de calabaza, de calabacín, vichyssoise, sopa de pescado..., de excelentes cocineros como Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano o Bruno Oteiza.
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Sopa de hongos y castaña con una tosta de hígados de pintada
Martín Berasategui nos sorprende con una espectacular sopa de hongos y castaña con una tosta de hígados de pintada en el programa Cocina Abierta de...Ver más
Sopa de pescado de mediana y rape
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Sopa de pollo
El cocinero Karlos Arguiñano elabora la clásica receta Sopa de pollo en su programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano ¡un plato muy...Ver más