Sopas y cremas
Las sopas y cremas son una opción ligera, saludable y rápida para introducir verduras en la dieta. Son perfectas para consumir durante todo el año.
Las cremas frías nos permiten mantenernos fresquitos durante el verano, además son ricas en vitaminas ya que sus ingredientes principales suelen ser frutas y vegetales. Una forma rápida y ligera de disfrutar de los sabores frescos sin necesidad de complicarte la vida. Se pueden servir como aperitivo, primer plato o cena.
Aquí tienes un listado de recetas sopas y cremas, consomé, gazpacho, salmorejo, crema de calabaza, de calabacín, vichyssoise, sopa de pescado, diferentes tipos de purés, ..., de excelentes cocineros como Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano o Bruno Oteiza.

Crema de espárragos blancos con huevos flor al foie
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión la receta Crema de espárragos blancos con huevos flor al foie
¡un plato que te...Ver más

Crema de coliflor, mejillones y anchoa
El popular cocinero Martín Berasategui elabora en el programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la receta de alta cocina Crema de...Ver más

Sopa de fideos
En el programa de hoy, Karlos Arguiñano prepara una sopa de fideos como las de toda la vida. Un plato muy reconfortante, perfecto para los días de...Ver más

Puré de colores
Joseba Arguiñano nos sorprende con puré de colores: de zanahoria, remolacha y espinacas. Un plato delicioso, nutritivo y saludable para toda la...Ver más

Crema de alubias con dados de calabaza
Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta una deliciosa Crema de alubias con dados de calabaza ¡espectacular!

Crema de verduras con picatostes
Karlos Arguiñano elabora la sanísima y clásica receta de Crema de verduras con picatostes en su programa de televisión Cocina Abierta ¡degústala!

Sopa de hongos y castaña con una tosta de hígados de pintada
Martín Berasategui nos sorprende con una espectacular sopa de hongos y castaña con una tosta de hígados de pintada en el programa Cocina Abierta de...Ver más

Sopa de pescado de mediana y rape
Espectacular y exquisita receta navideña la que nos prepara Karlos Arguiñano en su programa Cocina Abierta: Sopa de pescado de mediana y rape ¡tus...Ver más

Sopa de pollo
El cocinero Karlos Arguiñano elabora la clásica receta Sopa de pollo en su programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano ¡un plato muy...Ver más

Crema de habas con bricks de morcilla
En el programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Crema de habas con bricks de morcilla ¡una delicia!

Crema de calabaza y boniato
Karlos Arguiñano elabora la receta Crema de calabaza y boniato en su programa de televisión Cocina Abierta ¡deliciosa y de temporada!

Ramen con setas y espinacas
Joseba Arguiñano cocina ramen con setas y espinacas en el programa "Cocina Abierta de Karlos Arguiñano". Un plato muy popular en la cocina japonesa....Ver más

Crema de puerro, calabacín y espárragos verdes
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta Crema de puerro, calabacín y espárragos verdes ¡sana y...Ver más

Salmorejo de tomate y cerezas con aguacate
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la refrescante y sabrosa receta Salmorejo de tomate y...Ver más

Crema fría de mango y calabacín con canelón de bonito
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar crema fría de mango y calabacín con canelón de bonito. Una receta muy refrescante, perfecta para el verano.









