Sopas y cremas
Sopas y cremas
Las sopas y cremas son una opción ligera, saludable y rápida para introducir verduras en la dieta. Son perfectas para consumir durante todo el año.
Las cremas frías nos permiten mantenernos fresquitos durante el verano, además son ricas en vitaminas ya que sus ingredientes principales suelen ser frutas y vegetales. Una forma rápida y ligera de disfrutar de los sabores frescos sin necesidad de complicarte la vida. Se pueden servir como aperitivo, primer plato o cena.
Aquí tienes un listado de recetas sopas y cremas, consomé, gazpacho, salmorejo, crema de calabaza, de calabacín, vichyssoise, sopa de pescado, diferentes tipos de purés, ..., de excelentes cocineros como Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano o Bruno Oteiza.
Salmorejo
El cocinero David de Jorge "Robinfood" elabora en su programa de televisión El sabor es ciego la clásica receta veraniega de Salmorejo.
Crema de puerros “vichysoisse”
David de Jorge "Robinfood" elabora la receta Crema de puerros “vichysoisse” en su programa de televisión El sabor es ciego: a las 13:30h....Ver más
Salmorejo: Qué es, cómo se prepara y en qué se diferencia del gazpacho
Descubre cómo hacer la receta tradicional de salmorejo, un plato andaluz de origen cordobés: una exquisita crema fría ideal para consumir en verano y...Ver más
Crema de marmitako
Karlos Arguiñano elabora la receta Crema de marmitako en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Sopa fría de melón con salsa de frambuesas y jamón crujiente
Karlos Arguiñano elabora la receta Sopa fría de melón con jamón en su programa Karlos Arguiñano en tu cocina.
Crema de champiñones
Karlos Arguiñano prepara una receta de crema de champiñones con pollo, zanahoria, patata y maíz frito. ¡Rico, rico y con fundamento!
Crema de calabacín con tejas de tomate y queso
Karlos Arguiñano elabora la exquisita y sana receta Crema de calabacín con tejas de tomate y queso en su programa de televisión Karlos Arguiñano en...Ver más
Crema de calabaza, zanahoria y apio
David de Jorge elabora la receta Crema de calabaza, zanahoria y apio en su programa de televisión El Sabor es Ciego.
Crema de brócoli con gambas gabardina
Karlos Arguiñano elabora una receta de crema de brócoli y patata acompañada de gambas gabardina.
Salmorejo con raspas fritas
Zuhaitz Izarra elabora la receta Salmorejo con raspas fritas en el programa de televisión Cocina Abierta.
Sopa de lenteja coral con kombu y shitake
Zuhaitz Izarra elabora la receta Sopa de lenteja coral con kombu y shitake en el programa de televisión Cocina Abierta.
Pho
Receta de Pho, una sopa vietnamita con fideos de arroz y carne típica de la cocina asiática elaborada por Kevin Patricio.
Sopa de coco y pollo
Receta de sopa de coco y pollo y semillas de chía, una superfood elaborada por el cocinero Guty Carvajal.
Sopa de verduras y trigo sarraceno
Karlos Arguiñano prepara una sopa de verduras, champiñones, trigo sarraceno y lentejas rojas, una receta vegana y sin gluten muy nutritiva.
Crema de alcachofas con almejas sencilla
Receta de Karlos Arguiñano de crema de alcachofas con almejas. Una receta muy fácil de preparar con la que sorprenderás a todos tus invitados.
