Sopa de champiñón y fideos de arroz

Ingredientes (2 personas):

• 1/2 ajo
• 1 cucharada de perejil picado
• ralladura de nuez moscada
• 30 gr de jamón
• 1/2 rama de apio
• 1 rama de tomillo
• 40 g. de fideos de arroz cocidos
• 6 champiñones

Elaboración de la receta de Sopa de champiñón y fideos de arroz:

Introduce en un tarro de cristal el ajo y el perejil picados, un poco de ralladura de nuez moscada, el jamón cortado en trocitos, el apio y el tomillo picados, los fideos de arroz cocidos y los champiñones laminados.

A la hora de tomar la sopa, vierte en el tarro el agua hirviendo.

Remueve bien y estará listo para tomar.