Receta de sopa de miso con tofu, setas shitake salteadas, alga lechuga de mar y cebolleta, un plato sencillo y saludable perfecto para llevar.
Receta de Sopa de miso con tofu
Ingredientes (2 personas):
- 8 setas shitake salteadas
- 1 cucharada de pasta de miso
- 2 cucharadas de alga lechuga de mar
- 100 gr de tofu blanco
- 1/2 cebolleta picada
- 300 ml de agua caliente
Elaboración de la receta de Sopa de miso con tofu:
Introduce en un tarro de cristal las setas shitake salteadas.
Añade una cucharada de pasta de miso, el alga lechuga de mar, el tofu blanco en daditos y la cebolleta picada.
A la hora de tomar la sopa, vierte en el tarro agua hirviendo. Remueve bien y la sopa estará lista para tomar.