Receta de sopa de quinoa con guisantes frescos, zanahoria, calabacín, salsa de soja y especias, un plato nutritivo, fácil de preparar y pensado para comer fuera.
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Sopas y cremas
Receta de sopa de quinoa con guisantes frescos, zanahoria, calabacín, salsa de soja y especias, un plato nutritivo, fácil de preparar y pensado para comer fuera.
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Pon en un tarro de cristal la salsa de soja y condimenta con una pizca de comino, pimienta y las ramitas de eneldo picado.
Añade la quinoa cocida y los guisantes frescos cocidos, y la zanahoria y el calabacín cortados en tiras finas.
A la hora de tomar la sopa, vierte en el tarro el agua hirviendo. Remueve bien y estará listo para tomar.