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Sopas y cremas

Recetas de sopas

Recetas de sopas. 
Sopa fría de melón

Sopa fría de melón

Sopa fría de melón, una receta donde Bruno Oteiza nos enseña una receta para disfrutar del melón de una forma diferente: en sopa.
Shabu-shabu

Shabu-shabu

Bruno Oteiza prepara shabu shabu, un plato tradicional japonés. Se trata de una sopa con tofu, carne y verduras que se come como si se tratara de una...Ver más
Sopa ttoro

Sopa ttoro

Sopa Ttoro, una sopa típica de la costa vasco-francesa que se elabora con hortalizas, pescado y marisco, elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.