Recetas de sopas
Sopas y cremas
Recetas de sopas.
Sopa de carne, quinoa y yuca
Sopa de carne, quinoa y yuca acompañada de aguacate y ají picante para que cada uno añada a su gusto, una receta del cocinero Bruno Oteiza.
Gallo sobre pan de sopa
Receta de Bruno Oteiza de gallo cocinado al vapor sobre pan de sopa de ajo y acompañado de huevo pasado por agua con vinagreta, un plato tradicional...Ver más
Sopa de pescado económica
Sopa de pescado económica, en la que se utilizan espinas de pescado para el caldo, verduras, salsa de tomate y pan del día anterior, por Bruno Oteiza.
Crema de gallina con pavo, huevo y maíz
Receta de Karlos Arguiñano de crema de gallina acompañada de gelatina de pavo, maíz y huevo de codorniz, un plato diferente ideal para los días de...Ver más
Ensalada de col y pepino con sopa fría de remolacha
Ensalada de col y pepino acompañada de sopa fría de remolacha, pimientos, tomates, cebolleta y pepino, un plato sencillo y nutritivo apto para...Ver más
Sopas de ajo con huevo y pan tostado
Receta de sopa de ajo con huevo, pan tostado y pimientos choricero. Plato de cuchara elaborado por Bruno Oteiza.
Sopa de fideos con palomitas al curry
Receta de Karlos Arguiñano de sopa de fideos y verduras acompañada de palomitas de maíz al curry, un plato saludable apto para...Ver más
Sopa de brócoli con almejas
Receta de Karlos Arguiñano de sopa de brócoli con almejas cocinada con txakoli, un plato muy saludable y fácil de preparar.
Sopa de fideos con huevo y garbanzos
Receta de sopa de fideos con garbanzos y huevo cocido. Un entrante caliente elaborado por Bruno Oteiza.
Sopa de pescado con gambas y almejas
Receta de Karlos Arguiñano de la tradicional sopa de pescado con gambas y almejas, un plato nutritivo y con sabor marinero.
Boston Clam Chowder (Estados Unidos)
Receta de Bruno Oteiza de Boston Clam Chowder, una sopa de almejas con bacon y verduras tradicional de la cocina estadounidense, concretamente de...Ver más
Sopa gachupa
Sopa gachupa, un plato en el que se fusionan los sabores de México y de la cocina vasca, elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.
Sopa misoshiro o sopa de miso (Japón)
Sopa misoshiro o sopa de miso, un plato tradicional de la cocina japonesa que se sirve tanto en el desayuno como en el almuerzo o la cena, por Bruno...Ver más
Sopa de ajos con rape
Sopa de ajos con rape, un plato fácil de preparar, nutritivo y delicioso, elaborado en esta ocasión por el cocinero Bruno Oteiza.
Sopa de verduras de temporada con flautas crujientes
Receta de Karlos Arguiñano de sopa de verduras de temporada (ajos frescos, guisantes, habas tiernas, calabacín, setas y zanahorias) con pechuga de...Ver más