Recetas

Recetas de tartare


Ordenar por:

Crujiente de Tapioca con Tartar de Cigala

Crujiente de Tapioca con Tartar de Cigala

Martín Berasategui

04/01/2019

El prestigioso cocinero Martín Berasategui elabora la receta Crujiente de Tapioca con Tartar de Cigala en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Gilda con tartare de atn y cuajo de tomate y alcaparra

Gilda con tartare de atún y cuajo de tomate y alcaparra

Martín Berasategui

04/05/2018

Martín Berasategui presenta una gilda formada por esferas de anchoa, aceituna y guindilla y la acompaña con cuajo de tomate y alcaparra.

Steak tartare trufado en Cocina abierta

Steak tartare trufado en Cocina abierta

Hogarmania

17/05/2017

Steak tartare trufado elaborado con carne picada, chile chipotle, mostaza, pepinillos, cebolleta y aceite de trufa negra, una idea de receta presentada en un minuto.

Tartar de bonito y aguacate

Tartar de bonito y aguacate

Karlos Arguiñano

14/07/2016

Receta de tosta de pan con bonito en dados, aguacate, tomate y lechugas variadas. Un primer plato o aperitivo fresco y muy veraniego.

Tartar de atn con aguacate

Tartar de atún con aguacate

Hogarmania

15/06/2016

En este taller de gastronomía nos enseñan a preparar este tartar de atún con aguacate. Un aperitivo fresco para tomar en verano.

Steak tartare con ensalada de perejil

Steak tartare con ensalada de perejil

Bruno Oteiza

07/06/2016

Bruno Oteiza prepara un steak tartare con solomillo de ternera y lo acompaña con ensalada de perejil, berros y cebolleta.

Perln a la plancha sobre tartar de tomate

Perlón a la plancha sobre tartar de tomate

Karlos Arguiñano

14/10/2015

Karlos Arguiñano elabora un plato de perlón cocinado a la plancha acompañado de tartar de tomate y bolitas de boniato confitado.

Aguacate, bonito y frutos rojos helados

Aguacate, bonito y frutos rojos helados

Bruno Oteiza

25/09/2015

Bruno Oteiza presenta un original entrante con bonito, aguacate, frutos rojos congelados, pepino, cebolleta y brotes.

Steak tartare trufado

Steak tartare trufado

Bruno Oteiza

20/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de steak tartare trufado, un plato de carne picada con chile chipotle, mostaza, pepinillos y cebolleta y aromatizada con aceite de trufa negra.

Gallo con tartar de tomate y aceitunas negras

Gallo con tartar de tomate y aceitunas negras

Karlos Arguiñano

11/10/2012

Karlos Arguiñano elabora una receta de gallo al horno acompañado de tartar de tomate y aceitunas negras, una receta fácil y sana.

Tartar de salmn y aguacate

Tartar de salmón y aguacate

Eva Arguiñano

21/07/2012

Eva Arguiñano elabora una receta de tartar de salmón y aguacate, un plato refrescante ideal para el verano.

Tartar de atn con aceitunas

Tartar de atún con aceitunas

Bruno Oteiza

18/07/2012

Receta de Tartar de atún con aceitunas de Bruno Oteiza. El tartar o tartare es un plato que se obtiene picando finamente la carne o el pescado crudo, acompañado de condimentos o salsas. Los más comunes son el tartar de ternera o filete tártaro, el de salmón y el de atún. Este plato es muy popular en Polonia.

Tartar de langostinos con gelatina de lima y tomate para Thermomix

Tartar de langostinos con gelatina de lima y tomate para Thermomix

Hogarmania

03/05/2012

Gracias a la Thermomix elaboraremos una suculenta receta de marisco: Tartar de langostinos con gelatina de lima y tomate, un buen aperitivo para Navidad.

Steak tartare

Steak tartare

Bruno Oteiza

17/10/2011

Bruno Oteiza elabora un plato muy popular en la cocina moderna: el steak tartar o filete tártaro.

Tartare de salmn con taquitos de pltano

Tartare de salmón con taquitos de plátano

Enrique Fleischmann

11/08/2011

Receta de salmón fresco marinado en zumo de limón con rabanitos, aguacate y pimiento y una ensalada de plátano y pan negro.


Ordenar por: