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Tartar de atn con aceitunas

Tartar de atún con aceitunas

18/07/2012

Receta de Tartar de atún con aceitunas de Bruno Oteiza. El tartar o tartare es un plato que se obtiene picando finamente la carne o el pescado crudo, acompañado de condimentos o salsas. Los más comunes son el tartar de ternera o filete tártaro, el de salmón y el de atún. Este plato es muy popular en Polonia.


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