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Recetas de tartas saladas y quichés

Quesos TGT

La tarta salada o quiché es un plato típico de la cocina francesa que ha pasado a ser un imprescindible en nuestras cocinas. Se trata de una tarta salada a base de huevo batido y crema de leche que se combina con diferentes verduras y carne al gusto.

La quiché lorraine es la receta de quiché más conocida. Se trata de una tarta salada rellena de bacon, nata, huevos y queso. Una opción perfecta y rápida para la cena, que encantará tanto a pequeños como a mayores. 

Estas tartas saladas son una oportunidad perfecta para aprovechar verduras y más productos que tenemos en la nevera. Hay infinidad de combinaciones posibles. 

En Cocina Abierta, hemos seleccionado nuestras mejores recetas de tartas saladas o quichés: 


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Tarta de brcoli y queso azul

Tarta de brócoli y queso azul

Receta de Bruno Oteiza de tarta de brócoli y queso azul acompañado de ensalada de espinacas, una deliciosa tarta salada con base de pasta brisa similar a una quiche.


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