Recetas de tartas saladas y quichés
Recetas
La tarta salada o quiché es un plato típico de la cocina francesa que ha pasado a ser un imprescindible en nuestras cocinas. Se trata de una tarta salada a base de huevo batido y crema de leche que se combina con diferentes verduras y carne al gusto.
La quiché lorraine es la receta de quiché más conocida. Se trata de una tarta salada rellena de bacon, nata, huevos y queso. Una opción perfecta y rápida para la cena, que encantará tanto a pequeños como a mayores.
Estas tartas saladas son una oportunidad perfecta para aprovechar verduras y más productos que tenemos en la nevera. Hay infinidad de combinaciones posibles.
En Cocina Abierta, hemos seleccionado nuestras mejores recetas de tartas saladas o quichés:
Tarta de coliflor y ajo gratinada
Bruno Oteiza elabora una deliciosa receta de tarta de coliflor y ajo gratinada. Se trata de un plato similar al quiche de la cocina francesa.
Tarta de ajos frescos y champiñones
Receta de tarta de ajos frescos, champiñones y jamón serrano de Bruno Oteiza. Esta tarta salada elaborada en el horno es parecida a la tradicional...Ver más
Quiche de verduras
Receta de quiche de verduras de Bruno Oteiza. La quiche es una tarta o pastel que tiene su origen en la cocina francesa. Sus ingredientes principales...Ver más
Tarta de cebollas
Bruno Oteiza elabora una sencilla y deliciosa receta de tarta de cebolla con bacon, una tarta salada muy fácil de preparar.
Tarta de champiñones y morcilla
Receta de tarta o quiche de hojaldre relleno de champiñones, morcilla de cebolla y manzana.
Tarta de almejas y calabaza
Karlos Arguiñano nos enseña a preparar una original tarta o pastel con almejas, huevos y calabaza; una receta que aúna ingredientes de mar y de...Ver más
Quiche de calabacín y bacón
Quiche de calabacín con bacón. Karlos Arguiñano nos da las pautas para cocinar una receta rica y sencilla en muy poco tiempo. Este pastel de origen...Ver más
Quiche de puerros
Original receta de quiche de puerros y langostinos elaborada por Karlos Arguiñano.
Quiche de puerros y gambas
Receta de quiche rellena de puerros y gambas. Karlos Arguiñano nos enseña a hacer la masa de la quiche y a rellenarla con verduras y gambas.
Quiche de champiñones y verduras
Receta de Quiche de champiñones y verduras. Ramón Roteta prepara un quiche relleno de champiñones y verduras como brócoli, calabacín y zanahoria.
Quiche de espinacas y piñones
Bruno Oteiza prepara una tarta salada con pasta quebrada a base de espinacas y piñones.
Quiche de verduras con crema de calabaza
Receta de quiche de verduras con crema de calabaza elaborado por Eva Arguiñano en Hoy cocinas tú.
Quiche de panceta y queso
Receta de quiche de panceta y queso. Karlos Arguiñano elabora una versión de la típica quiche francesa.
Quiche de queso y jamón cocido
Karlos Arguiñano nos demuestra que comer bien es fácil con esta receta: Quiché de queso y jamón cocido.
Quiche dulce y salada
Receta de quiche dulce y salada. Enrique Fleischmann propone 2 recetas en 1: quiche con jamón, champiñones y pimientos del piquillo o otra con frutas...Ver más