Recetas

Recetas en tempura

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Sorteo de 5 cestas de Navidad Cocinatis
Listado de recetas y platos en los que se rebozan los alimentos en harina de tempura. 
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Aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura

Aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura

04/12/2019

Joseba Arguiñano nos enseña cómo preparar unos originales aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura. Una forma diferente y saludable de organizar un picoteo con amigos o familia. Los pistachos son fuente de grasas saludables y los garbanzos nos aportan proteínas de calidad.

Gazpacho macrobitico

Gazpacho macrobiótico

04/07/2017

Zuhaitz Izarra prepara un refrescante gazpacho macrobiótico con cebolla, remolacha y zanahoria y lo acompaña con verduras en tempura elaborada sin gluten.

Tempura de verduras con alioli

Tempura de verduras con alioli

26/05/2017

Receta de tempura de verduras con salsa alioli elaborada por la cocinera Amaia Urdangarin, un plato sencillo que se puede servir como aperitivo o entrante para compartir.

Tacos de gambas en tempura

Tacos de gambas en tempura

17/05/2017

Kevin Patricio elabora unos tacos con tortillas de maíz rellenas de col macerada, gambas en tempura, ajo fresco y semillas de sésamo, una fusión de sabores típicos de la cocina asiática.


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