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Tinta de calamar

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Jibiones en su tinta

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Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la receta regional propia de Bizkaia Jibiones en su tinta.

Chipirones en su tinta

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Receta de chipirones en su tinta. Clásica receta de Bruno Oteiza: chipirones rellenos y guisados en su propia tinta con arroz blanco.

Congelar tinta de calamar

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