Recetas
El tomate se puede consumir durante todo el año, pero la temporada de esta fruta transcurre entre los meses de agosto y octubre.
A la hora de elaborar recetas, las posibilidades son muchas. Lo más habitual es utilizar el tomate en ensaladas o a modo de salsa de tomate. Otras opciones originales y diferentes de consumirlo es haciendo unos tomates rellenos o acompañar el tomate con queso.
Además, se pueden utilizar diferentes variedades de tomate al hacer recetas. Los tipos más habituales son los tomates cherry y los tomates pera.
A continuación te mostramos diferentes recetas en las que encontrarás como ingrediente principal el tomate. ¡No te las pierdas!

Merluza con tomate y habitas por Karlos Arguiñano
Presentamos una sabrosa y sencilla receta de pescado que gustará a todos: Merluza con salsa de tomate y habitas, un plato fácil y rápido de preparar...Ver más

Torta de tomate y sardinillas por Karlos Arguiñano
Preparamos una original y sorprendente torta de tomate y sardinillas elaborada paso a paso por Karlos Arguiñano, una receta que bien puede servirse...Ver más

Cómo hacer mermelada de tomate casero por Karlos Arguiñano
Tradicionalmente estamos acostumbrados a elaborar mermeladas de frutas: moras, melocotón, fresas, ciruelas, albaricoque, etc. pero cada día es más...Ver más

Solomillo de cerdo con mermelada de tomate: un plato original y único por Karlos Arguiñano
Preparamos un exquisita receta de solomillo de cerdo con mermelada de tomate: un plato único y original elaborado por Karlos Arguiñano donde la...Ver más

Aprende a hacer la vinagreta de tomate como Karlos Arguiñano
De la mano de Karlos Arguiñano aprendemos a elaborar una saludable y sencilla vinagreta de tomate, un sabroso aliño con el que podremos acompañar...Ver más

Merluza con puerro y vinagreta de tomate: un saludable plato de Karlos Arguiñano
Presentamos una espectacular receta de pescado elaborada paso a paso por Karlos Arguiñano: Merluza con puerro y vinagreta de tomate, un plato...Ver más

Fideos a la cazuela con costilla ¡una receta catalana de la mano de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar fideos gruesos con costilla de cerdo en la olla rápida, una propuesta de Marga Rabanal con origen catalán,...Ver más

Marmitako de mejillones, otra versión muy sabrosa de la receta original (elaborada por Karlos Arguiñano)
Degusta otra versión del marmitako tradicional con esta receta que nos propone Karlos Arguiñano: marmitako de mejillones con patatas, un plato muy...Ver más

Arroz negro y alioli con merluza ¡una espectacular receta familiar por Karlos Arguiñano!
Compartimos en Cocina Abierta una deliciosa receta de arroz negro acompañado por merluza, calamares, tomates, salsa negra de sepia, etc. ¡un completo...Ver más

Fideos con sepia y langostinos por Karlos Arguiñano ¡un plato familiar imprescindible!
En Cocina Abierta presentamos una receta de fideos sencilla y riquísima: Fideos con sepia y langostinos, una propuesta marinera elaborada por Karlos...Ver más

Espirales de pasta con sofrito y anchoas, ¡una exquisita y fácil receta de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar un plato de pasta fácil, rápido y exquisito: espirales de pasta con sofrito y anchoas. Una receta que...Ver más

Cabrito al chilindrón por Karlos Arguiñano: una receta tradicional y sencilla
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una tradicional receta de cabrito al chilindrón (similar a la receta cordero al chilindrón): un plato...Ver más

Lentejas con zanahorias y cúrcuma por Karlos Arguiñano: un espectacular y sencillo plato de cuchara
Presentamos en Cocina Abierta una riquísima receta de lentejas elaborada por Karlos Arguiñano en Cocina Abierta: Lentejas con zanahorias y cúrcuma,...Ver más

Bacalao con tomate y pimientos ¡un delicioso plato tradicional muy fácil de preparar!
En Cocina Abierta preparamos una receta tradicional muy sencilla y fácil de preparar: Bacalao con tomate y pimientos, un plato ideal para preparar y...Ver más

Risotto mar y montaña ¡un espectacular arroz italiano cremoso con pollo, gambas y salsa romesco! (Cocinatis)
¡Receta de Risotto mar y montaña! En esta ocasión elaboramos un sabroso y cremoso plato de arroz con pollo y gambas basándonos en el tradicional...Ver más









