Recetas con trigo

Martín Berasategui elabora la receta de alta cocina Royal de hinojo y gambas acompañado de un jugo de trigo en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

La espelta es un cereal con multitud de nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud. Te explicamos qué es, dónde se cultiva, su valor nutricional y cómo consumirlo.

Karlos Arguiñano prepara una sopa de verduras, champiñones, trigo sarraceno y lentejas rojas, una receta vegana y sin gluten muy nutritiva.

Karlos Arguiñano elabora "arroz de la tierra", un plato tradicional de Menorca que, a pesar de su nombre, no lleva arroz, si no que se elabora con trigo.

Prepara un desayuno saludable y completo en un vaso con salvado de trigo, yogur, nueces, arándanos, kiwi y avellanas.

Guty Carvajal elabora un plato de lomo de cordero al horno acompañado de un salteado de trigo de espelta, verduras y algas.

Joseba Arguiñano explica cómo hacer hogazas de pan de trigo y centeno con masa madre, un pan de fermentación lenta de calidad y más digestivo.

Aperitivo de Juan Mari Arzak a base de galletas de trigo sarraceno acompañadas de un mojo de pan y tomate.

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de guisantes cocidos, trigo y tomates cherry.

Receta de Karlos Arguiñano de guiso de trigo y garbanzos con patata, calabaza, judías verdes, alcachofas y sofrito, un plato típico de la cocina murciana elaborado en la olla rápida con productos de la huerta y apto para vegetarianos y veganos.

Aprende con Bruno Oteiza a preparar las populares tortillas de trigo mexicanas, utilizadas para hacer fajitas, tacos, burritos, quesadillas y otros platos tradicionales.

Prepara tu propio muesli casero para el desayuno, una fuente de energía sana y natural.

Eva Arguiñano nos muestra cómo preparar la sencilla receta de batido de frutas con germen de trigo. Un postre ligero con vitaminas, ideal para los días calurosos.

La receta muslo de conejo guisado con trigo salteado es la última sugerencia de Karlos Arguiñano.

Karlos Arguiñano presenta una sabrosa receta de sopa de trigo con verduras de temporada, pollo y jamón picado.