Recetas

Recetas con vainilla

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)

El aroma y sabor elegante de la vainilla hacen de esta un ingrediente básico en la repostería. También se puede utilizar para dar un ligero aroma a platos de carne, pescado u hortalizas. 

La vainilla se usa normalmente en dos formatos: las semillas de la propia vaina o el extracto. Ese último lo podemos preparar en casa de forma muy sencilla. 

Listado de recetas con vainilla en las que se utiliza este ingrediente para aromatizar o dar sabor a distintos platos: helados caseros, batidos, cremas, galletas...¡Querrás probarlas todas! 


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Mermeladas especiadas

Mermeladas especiadas

03/10/2011

Bruno Oteiza nos enseña a preparar mermelada casera de melocotón, ciruela y tomate. Es una receta sencilla que nos ayuda a conservar la fruta durante más tiempo y que es un complemento perfecto para dar sabor al yogur, queso o pan.

Cookies con batido de vainilla

Cookies con batido de vainilla

21/01/2010

Bruno Oteiza prepara una receta de cookies acompañadas de batido de vainilla, ideal para una merienda. Las cookies son unas galletas con pepitas de chocolate.


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