El aroma y sabor elegante de la vainilla hacen de esta un ingrediente básico en la reposterÃa. También se puede utilizar para dar un ligero aroma a platos de carne, pescado u hortalizas.Â
La vainilla se usa normalmente en dos formatos: las semillas de la propia vaina o el extracto. Ese último lo podemos preparar en casa de forma muy sencilla.Â
Listado de recetas con vainilla en las que se utiliza este ingrediente para aromatizar o dar sabor a distintos platos: helados caseros, batidos, cremas, galletas...¡Querrás probarlas todas!Â

Poisson cru tahitien y poe (TahitÃ)
Bruno Oteiza prepara dos de los platos más tradicionales de la cocina de TahitÃ: poisson cru tahitien y el popular postre poe, un pudin de plátano...Ver más

Pastel de arroz con vainilla (México)
Enrique Fleischmann nos presenta una receta de pastel de arroz con vainilla tÃpica de México. En esta ocasión acompaña el pastel con mermelada de...Ver más

Crema pastelera con canutillos
Receta de Eva Arguiñano de crema pastelera con azúcar caramelizado acompañada de canutillos. Aunque en esta ocasión se sirve como postre, también se...Ver más

Milhojas de vainilla y golosinas de colores
Receta de Enrique Fleischmann de milhojas de vainilla y golosinas de colores, un original postre para niños con gelatinas vegetales de piña,...Ver más

Croquetas de ave y vainilla
Receta de croquetas de ave elaboradas con bechamel de vainilla, una buena opción para servir como entrante.

Crema peruana de chocolate y café
Receta de Eva Arguiñano de crema peruana de chocolate y café, un delicioso postre servido en copas.

Sopa de melón avainillada
Receta de Eva Arguiñano de sopa de melón avainillada, un postre nutritivo y muy fácil de preparar.

Carpaccio de piña con helado de vainilla
Receta de Eva Arguiñano de carpaccio de piña con helado de vainilla, un delicioso postre muy fácil de preparar.

Tarta de ciruelas al armañac con helado
Receta de tarta de ciruelas pasas al armañac acompañadas de helado de vainilla, un postre de Bruno Oteiza para sorprender a los invitados.

Crème brûlée o crema quemada con frutos rojos
Receta de Eva Arguiñano de crème brûlée o crema quemada acompañada de frutos rojos. Se trata de un postre frÃo de crema pastelera con azúcar...Ver más

Ovnis de manzana
Receta de Eva Arguiñano de ovnis de manzana elaborados con pasta de manzana envuelta en pasta kataifi. Postre elaborado en el programa Los secretos...Ver más

Brownie de chocolate con nueces
Receta de brownie de chocolate con nueces, un popular pastel de chocolate tÃpico de la cocina de Estados Unidos.

Aromatizar cuajada
Juan Mari Arzak nos desvela un nuevo secreto de cocina, cómo aromatizar una cuajada con pimienta y vainilla.

Buñuelos de piña
Receta de Eva Arguiñano de originales buñuelos crujientes de piña y franchipán. La franchipán o frangipane es una crema compuesta por crema de...Ver más

Tarta de naranja y kiwi
Deliciosa receta de Eva Arguiñano de tarta de naranja y kiwi con crema pastelera, un postre ideal para cumpleaños y ocasiones especiales.