Recetas con vainilla
Recetas
El aroma y sabor elegante de la vainilla hacen de esta un ingrediente básico en la repostería. También se puede utilizar para dar un ligero aroma a platos de carne, pescado u hortalizas.
La vainilla se usa normalmente en dos formatos: las semillas de la propia vaina o el extracto. Ese último lo podemos preparar en casa de forma muy sencilla.
Listado de recetas con vainilla en las que se utiliza este ingrediente para aromatizar o dar sabor a distintos platos: helados caseros, batidos, cremas, galletas...¡Querrás probarlas todas!
Rabo a la vainilla con patata y piña
Curiosa receta la que nos propone el cocinero Karlos Arguiñano: Rabo a la vainilla con patata y piña.
Peras a la vainilla con yogur y menta
Receta de cocina de peras a la vainilla con yogur y menta de Bruno Oteiza, un postre muy sencillo que se elabora en el microondas en 3 minutos.
Pera a la plancha con mousse ligera de tofe a la vainilla con salsa de chocolate negro
Juan Mari Arzak nos enseña una de sus recetas de alta cocina del Restaurante Arzak: Pera a la plancha con mousse ligera de tofe a la vainilla con...Ver más
Frutas de verano asadas con helado de queso
Cómo hacer helado de queso, un postre de frutas asadas con melocotones, albaricoques, ciruelas... acompañado de helado de queso fresco.
Lomo de vaca con plátano a la vainilla
Receta de lomo de vaca con plátano a la vainilla, un plato sabroso de entrecotes de vaca acompañados de plátano asado con vainilla, salsa de...Ver más
Conejo a la vainilla con brócoli
Receta de conejo a la vainilla con brócoli, Karlos Arguiñano prepara una mezcla de sabores dulces y saladas con un salsa realiz¡ada con brandy,...Ver más
Terrina de plátano, vainilla y nata al ron
Un postre a base de plátanos asados acompañados de nata al ron y vainilla y con frutos secos tostados. Receta de Bruno Oteiza.
Crema pastelera sin gluten
Cómo elaborar la tradicional crema pastelera sin gluten apta para celiacos y personas intolerantes al gluten.
Brazo de gitano sin gluten
Receta de brazo de gitano sin gluten al aroma de vainilla apto para celiacos.
Torrijas de vainilla sin gluten
Receta de torrijas con pan de molde sin gluten aromatizadas con vainilla y naranja.