Recetas veganas
Recetas
Selección de recetas veganas elaboradas sin ingredientes de origen animal.
Descubre todas las recetas veganas: aperitivos, ensaladas, sopas, legumbres, arroces, pasta, platos de verduras, postres y conservas. Además, te ofrecemos diferentes recetas para preparar la versión vegetal de las hamburguesas, albóndigas o patés y te contamos cuál es el mejor sustituto vegetal de la carne.
También te recomendamos estos trucos para sustituir el huevo en las recetas y la pirámide alimenticia de la dieta vegana para llevar una alimentación saludable.
Bizcocho vegano de almendra (sin huevo ni leche) de Eva Arguiñano
Eva Arguiñano explica cómo hacer bizcocho vegano de almendra, un postre muy fácil que se prepara sin huevo y sin leche. Este bizcocho o queque queda...Ver más
Pan especiado
Eva Arguiñano elabora la receta Pan especiado en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Paté de berenjena con bastones de zanahoria
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión la receta Paté de berenjena con bastones de zanahoria ¡un plato sano sanísimo!
Lentejas con chorizo de calabaza y polenta
Karlos Arguiñano prepara un plato de lentejas en la olla rápida y las acompaña con chorizo vegano de calabaza y polenta.
Mermelada de fresa
Aprende cómo hacer y embotar mermelada casera de fresas con Joseba Arguiñano.
Natillas de avellana y galletas de plátano
Receta de natillas de avellana y galletas de plátano, un postre elaborado por Zuhaitz Izarra.
Sopa de verduras y trigo sarraceno
Karlos Arguiñano prepara una sopa de verduras, champiñones, trigo sarraceno y lentejas rojas, una receta vegana y sin gluten muy nutritiva.
7 aperitivos y entrantes veganos
7 ideas sencillas de recetas para preparar aperitivos o entrantes veganos, perfectas para cualquier ocasión.
Crema de chirivía con tortitas de sésamo
Karlos Arguiñano prepara una crema de chirivía, puerro, arroz y manzana y la acompaña con tortitas de sésamo blanco, receta vegana, fácil y saludable.
Cardo con almendras y nuez moscada
Karlos Arguiñano prepara una receta de cardo con almendras, un plato tradicional vegetariano recomendado para personas con colesterol.
Hamburguesas de verduras con salsa de tomate
Karlos Arguiñano prepara una hamburguesa vegetariana con verduras, copos de avena y harina de garbanzo. Para acompañar, salsa de tomate.
Acelgas con arroz
Karlos Arguiñano prepara una receta de arroz con acelgas, un plato muy sencillo de preparar, de fácil digestión y apto para vegetarianos y veganos.
Crema de puerros con pan al ajo
Karlos Arguiñano elabora una crema de puerros, zanahoria, calabaza y patatas y la acompaña con pan tostado al ajo, un plato vegetariano saludable.
Arroz de otoño
Karlos Arguiñano prepara un plato de arroz con hongos, castañas, puerros, ajos frescos y zanahoria, una receta vegetariana y vegana con productos de...Ver más
Lentejas con boniato y arroz
Karlos Arguiñano presenta una receta de lentejas con boniato, arroz y tomates cherry, un plato de legumbres vegano y saludable.