Recetas

Recetas con vinagreta

Quesos TGT
Listado de platos que se aderezan con algún tipo de vinagreta. 
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Pulpo asado con papa y boniato

Pulpo asado con papa y boniato

17/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de pulpo cocido en la olla rápida y posteriormente cocinado a la plancha. Para acompañar, cubos de patata y boniato cocidos y vinagreta de ajo, cilantro y aceitunas negras.

Marrajo con menestra

Marrajo con menestra

23/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de marrajo rebozado con menestra de cardo, espárragos verdes, alcachofas, zanahorias, judías verdes, guisantes y jamón. El marrajo es un pescado poco utilizado, de buen precio y sin espinas.

Puerros mimosa con zamburias

Puerros mimosa con zamburiñas

10/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de puerros cocidos aliñados con vinagreta mimosa y acompañados de zamburiñas a la plancha, un plato sencillo y original para sorprender a tus invitados.


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